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• 20 Feb 2025

Biscuits pour bébé (+8 mois)

ingrédients :

purée de fruits + légumes
2 œufs
levure chimique
farine d'avoine
huile de coco

préparation :

Préchauffez le four à 180 °C, puis recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir la texture d'une pâte à crêpes épaisse. Versez la pâte dans une poche à douille. Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez utiliser un sac à fermeture éclair dont l'un des coins inférieurs a été coupé.
Versez la pâte sur la plaque à pâtisserie en petits cercles ou dans la forme de votre choix.
Faites cuire pendant 8 minutes, en retournant la plaque une fois à mi-cuisson. Baissez la température du four à 120 °C. Faites cuire pendant 20 à 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et secs.
Laissez-les refroidir complètement sur le plan de travail avant de les retirer de la plaque à pâtisserie. Ils se raffermiront davantage en refroidissant.

Bienfaits:

1️⃣ Riche en nutriments pour la croissance et le développement 🦴💪

→ Les œufs fournissent des protéines, du fer et de la choline de haute qualité, essentiels à la croissance musculaire et au développement du cerveau. La purée de fruits et légumes ajoute des vitamines, des antioxydants et des fibres pour un système immunitaire et une digestion forts.

2️⃣ Bon pour l'intestin et facile à digérer 🌱🥣

→ La farine d'avoine est une céréale complète douce, riche en fibres, qui favorise la digestion et maintient le bébé rassasié. La levure chimique assure une texture moelleuse, ce qui la rend facile à mâcher.

3️⃣ Graisses saines pour la fonction cérébrale 🧠✨

→ L'huile de coco contient des acides gras bénéfiques qui favorisent le développement du cerveau et fournissent une énergie durable.